MESTARIN KIEVARIN ALA CARTE MENU

Kermainen korvasienikeitto paahdettua ruisleipää 7/10€

Morel soup with roasted rye bred

Lohisalaatti                                                                                                      7/10€

Salmon salad

Vuohenjuustosalaatti                                                                                       7/10€

Chevre salad

Pihvit

Steaks

Juustomestarinpossu, ananas, pariisinperunat 18 €
Pork steak with cheese, pineapple, parisian potatoes

Poromurekepihvit puolukka, suolakurkku ja tummakastike,lohkoperunat.                13€
Reindeer meatloaf steaks lingonberry jam, pickles and dark sauce

Poronpaistipihvi puikulapotut, tumma karpalokastike                                             25€
Reindeer steak cooked potatoes, dark cranberry sauce

Häränfilepihvi  Beef steak, lohko-tai tikkuperunat, kastikevaihtoehdot:                     20€

pippurikastike                              pepper sauce

bearnaise kastike                        sauce bearnaise

maustevoi                                    seasoned butter

paholaisenkastike                        devil´s sauce

Pääruoat

Main courses

Poropasta / Kasvispasta                                                                                       13€

Paahdettu lohi/kuha tilliperunat, korvasienikastike                                                  16€

Roasted salmon/zander dill potatoes, morel sauce

 

Lappilaiseen tapaan valmistettua poronkäristystä,                                              19€

perunasosetta, puolukkasurvosta, suolakurkkua

Sauteed reindeer with smashed potatoes

 

Broileri-halloumiherkku cheddar-jalapenot, sweet chili-kastike

Chicken with halloum cheese cheddar-jalapenos, sweet chili-sauce.                        15€

 

Hampurilaiset

Kievarin kingi  9€  / savuporopihvillä 11€

kievarin täyslihapihvi 150g, talon omia kastikkeita, cheddarjuustoa,salaattia,tomaattia, maustekurkkua ja

sipulirenkaita

Kievarin kid   4€ , 45g täyslihapihvi, kastiketa, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, maustekurkkua

ateriahintalisä 3€, sisältää ranskalaiset

 

 

LAPSILLE/ for children

Minute steak of pork and french fries                                                                  9€/12€

Possun lehtipihvi, ranskalaiset ja maustevoi

Nakkikori                                                                                                                  6€

Sausage basket

 

Jälkiruoat

Desserts

Kermainen leipäjuusto hillahillo                                                                                                    6,50€

Creamy lappish cheese cloudberry jam

Omena-kinuskiherkku                                                                                                                 6,50€

Apple-caramel delight

Puolukkaparfait                                                                                                                              7,00€

LAPSILLE/ for children

Minute steak of pork and french fries                                                                     9€/12€

Porsaan lehtipihvi, ranskalaiset ja maustevoi

Nakkikori                                                                                                                                              6€

Sausage basket

 

Salaattipöytä +3,50€