История «Местарин Киевари»

С 1889 года началась красочная история «Местарин Киевари»; уже четвёртое поколение, под руководством Лассе Кетонен продолжает вести хозяйственную деятельность

В 1889 году открылись двери «Местарин Киевари» на улице Кирккокату в Кемиярви. Фанны Сницкер, прабабушка Лассе приехала из Карелии с четырьмя сыновьями в Кемиярви, по уговору родственников и построила корчму. В корчме были два этажа и погреб. В этом здании находились четыре комнаты для приезжих, магазин, кофейня, пекарня, конюшня, склад и место задержания для особо разгулявшихся. Прабабушкин муж, Хейкки приехал из Карелии в Кемиярви на бричке с двухлетней дочкой. Всё было готово и бизнес развивался. Прабабушка сама готовила лекарства и лечила людей от горячки и от обморожения.

Миграция привлекла работников на север на лесоразработки, это было золотое время. Йенны Сницкер – Лассе бабушка встретила будущего мужа и вскоре вышла замуж. Также четыре брата Йенны женились. Корчму продали и организовали кооператив. Дед с бабушкой построили новую корчму рядом с прежней. Дедушка тренировал лошадей, которые подчинялись свистку. Бабушка с дочерьми работала в кофейне, пекарне и гостинице. Она развила торговлю на ближайшие районы, такие как Пелкосенниеми и Исокюля.

Во время войны в пекарне «Местарин Киеварин» выпекали хлеб для армии. В отеле жил немецкий комендант, который отвечал за снабжение участка фронта Саллы. Общего языка не было, но дела всегда решались. От адъютанта коменданта, всегда были неприятности. Он не умел топить печку и чистил сапоги полотенцем. В отеле не было замков на дверях, гости приезжали поздно и уходили рано, иногда забывая заплатить.

Мать Лассе Елна начала ещй с детства работать в магазине, одновременно училась в средней школе. Брятья погибли на войне и только сестры остались живы. В Кемиярви Елна встретила своего будущего мужа Ахти, повидавшего мир. 17 летний Ахти сошёл с корабля в Марселе и пошёл добровольцем в иностранный легион. Позже, поскольку знал много языков он получил место швейцара в престижном отеле «Камп». Затем уехал в Печенгу и начал работать на почте, был шофёром, а также гребцом на лодке. Потом он организовал автопредприятие, которое действует до сих пор.

Лассе Кетонен от своего отца получил один совет для будущей трудовой деятельности: «Работа в ресторане всегда в тепле и всегда востребована». После окончания школы он работал в шведских и финских корабельных ресторанах. В Швеции он познакомился с будущей женой, которая была из Камиярви. Они построили в начале дачу в Кемиярви и после этого родилась мысль о предпринимательстве: хорошая гостиница, хороший ресторан и приятное место для встречи – так родился Местарин Киевари.  

Из года в год бизнес развивался. Отель расстроился и увеличилось разнообразие услуг. Предприниматели нашли на берегу озера, недалеко от центра старую избу сплавщиков. После реконструкции изба стала подходящим местом для собраний и праздников. Во дворе находится старый забор с 1800 года и баня с домашним предбанником. Старая поговорка «под лежачий камень вода не течёт» применяется к Лассе. Лассе не останавливается на достигнутом. У него много планов, одним из них – это расширить свой отель, сделать его более просторным.